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घर पर आसानी से बनाई है बच्चों का मनपसंद डिश

तो चलिए आज हम आपको बर्गर बनाने की बेहद आसान व टेस्टी रेसिपी बता रहे हैं। इस विधि से घर पर बर्गर बनाकर आप हर किसी की वाहवाही लूट सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं 

By प्रिया सिंह 
Updated Date

तो चलिए आज हम आपको बर्गर बनाने की बेहद आसान व टेस्टी रेसिपी बता रहे हैं। इस विधि से घर पर बर्गर बनाकर आप हर किसी की वाहवाही लूट सकते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं

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  1.  टमाटर के स्लाइस (अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं)
  2. जलपीनोस
  3.  सरसों की चटनी (स्वाद के अनुसार)
  4.  आधा चम्मच जीरा
  5. आधा चम्मच बारीक कटा लहसुन
  6.  एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. नमक
  8.  बारीक कटा प्याज
  9.  उबली हुई मटर
  10.  एक कप उबला हुआ चावल
  11.  बारीक कटा हरा धनिया
  12. छह बड़े उबले आलू
  13.  आधा कप मैदा
  14.  प्याज गोलाकार कटा हुआ
  15.  टमाटर गोलाकार कटा हुआ
  16.  खीरा गोलाकार कटा हुआ
  17. सॉस

विधि− बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले हमें टिक्की की तैयारी करनी होगी। इसके लिए एक पैन लेकर उसमें दो चम्मच तेल डालें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें जीरा, लहसुन डालकर दो मिनट के लिए पकाएं। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, काली मिर्च, गरम मसाला, नमक डालने के बाद इसमें सब्जियां, प्याज, मटर, बीन्स व गाजर डालकर अच्छी तरह चलाकर दो से तीन मिनट तक पकाएं। अब इसमें एक कप उबला हुआ चावल व हरा धनिया डालकर एक बार फिर पकाएं। अब इन सब्जियों को मैश करें, इसके लिए मैशर की मदद ली जा सकती है। अब इसमें आलू को मैश करके डालें और गैस बंद करके इसे अच्छी तरह मिक्स करें। आलू की टिक्की बनाकर बन के बीच में भर दे|

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