लखनऊ। मौसम गर्मी का हो या सर्दी का चाय के साथ अक्सर हम स्नैक्स में कुछ ना कुछ खाना पसंद करते हैं। खाते वक़्त हम ये भूल जाते हैं कि हम जो खा रहें हैं वो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है भी या नहीं। ऐसे में अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए हम भूख को शांत कर सकते हैं। बात करें गर्मी की तो अक्सर इस मौसम में ठंडा और हल्का खाने का दिल चाहता है। आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहें हैं जो ठंडा भी है और हल्का भी है। इस मौसम में ये रेसिपी हमारी टेस्ट के साथ-साथ हमारी सेहत का भी ख्याल रखती है। इस रेसिपी का नाम है क्रेनबेरी चाट विद मैंगो।
सामग्री:
1 कप काबुली चना (पके हुए)
1 टेबल स्पून प्याज
1 टेबल स्पून टमाटर
2 टेबल स्पून क्रेनबेरी
1 टेबल स्पून आम
1 टी स्पून हरा धनिया
1 टी स्पून पुदीन के पत्ते
ड्रेसिंग के लिए:
क्रेनबेरी सॉस
इमली प्यूरी
नमक
पैपर
जैतून का तेल
अदरक
हरी मिर्च
विधि:
ड्रेसिंग की सभी सामग्री को मिलाकर ब्लेंड कर लें। फिर उसमें चाट के लिए सारी सामग्री मिला लें। बाद में भेल को गार्निश कर सर्व करें।
