अच्छी सेहत के लिए क्या सही और क्या गलत इसे जानने में वक्त लग जाता है। इससे पहले ही शरीर में कुछ आवश्यक तत्वों की कमी हो जाती है। नमक कितना खाएं इसको लेकर लोगों में बहुत भ्रांतियां है।
Health Tips : अच्छी सेहत के लिए क्या सही और क्या गलत इसे जानने में वक्त लग जाता है। इससे पहले ही शरीर में कुछ आवश्यक तत्वों की कमी हो जाती है। नमक कितना खाएं इसको लेकर लोगों में बहुत भ्रांतियां है। अधिकतर लोग नमक को सेहत के लिए खतरनाक मानते हैं और इसलिए इसका सेवन कम से कम करने की कोशिश करते हैं। ये सही भी है। अधिक नमक का सेवन कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं (health problems) को जन्म दे सकता है। लेकिन वास्तव में नमक सोडियम का एक अच्छा स्त्रोत है। ऐसे में अगर नमक खाना लगभग बंद कर दिया जाए, तो इससे शरीर में सोडियम की मात्रा काफी कम हो जाती है।
शरीर में सोडियम लेवल को बनाए रखना जरूरी
आपको शायद पता ना हो, लेकिन सोडियम एक इलेक्ट्रोलाइट (electrolyte) है जो आपकी कोशिकाओं में पानी की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायता करता है। जब शरीर में सोडियम की बहुत अधिक कमी हो जाती है तो इस स्थिति को हाइपोनेट्रेमिया (Hyponatremia) कहा जाता है। इससे सिर दर्द, थकान, मतली, उल्टी, सुस्ती आदि कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए शरीर में सोडियम लेवल (sodium level) को बनाए रखना जरूरी हो जाता है।
चूंकि सोडियम शरीर में तरल पदार्थ, रक्त की मात्रा और ब्लड प्रेशर को रेग्युलेट करने में मददगार है, इसलिए आपको सोडियम लेवल को मेंटेन करना चाहिए। ऐसे में आपको अपनी डाइट में सोडियम रिच फूड्स जैसे पनीर, डेयरी उत्पाद, सी-फूड्स, चुकंदर, गाजर आदि का सेवन जरूर करना चाहिए।
नमक की मात्रा थोड़ा बढ़ाएं
अगर आपको हाइपोनेट्रेमिया (Hyponatremia) की समस्या है तो ऐसे में सोडियम लेवल को मेंटेन करने के लिए आपको नमक की मात्रा को थोड़ा बढ़ाना चाहिए। लेकिन ध्यान रखें कि आपका नमक का सेवन प्रतिदिन 5 ग्राम से कम होना चाहिए। इसके अलावा, पहले अपने डॉक्टर से जांच कराएं, खासकर अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर मधुमेह, गुर्दे की बीमारी आदि है।
फिजिकल एक्टिविटी के बीच में लें लिक्विड
अगर आप वर्कआउट या कोई फिजिकल एक्टिविटी कर रहे हैं तो ऐसे में आपको बीच में ऐसे स्पोर्ट्स पेय पदार्थ पीने चाहिए जो हेल्दी हों और जिनमें इलेक्ट्रोलाइट्स हों।
