कई बार ऐसा होता है कि कुछ अच्छा और तीखा खाने की इच्छा होती है, लेकिन मेहनत करके कुछ बनाने का मन नहीं करता। इसलिए इस तीखी इच्छा को पूरा करने के लिए आज हम वेज फ्राइड राइस बनाने जा रहे हैं। मैगी मसाला-ए-मैजिक के साथ ये बनाने में बहुत आसान हैं और इसमें एक ट्विस्ट भी जोड़ते हैं।
कई बार ऐसा होता है कि कुछ अच्छा और तीखा खाने की इच्छा होती है, लेकिन मेहनत करके कुछ बनाने का मन नहीं करता। इसलिए इस तीखी इच्छा को पूरा करने के लिए आज हम वेज फ्राइड राइस बनाने जा रहे हैं। मैगी मसाला-ए-मैजिक के साथ ये बनाने में बहुत आसान हैं और इसमें एक ट्विस्ट भी जोड़ते हैं।
वेज फ्राइड राइस के लिए सामग्री
बासमती चावल – 1 कप (200 ग्राम)
नमक – नमक – 1.5 छोटी चम्मच
तेल – 2 टेबल स्पून (चावल तलने के लिए) + 1 छोटा चम्मच (चावल उबालने के लिए)
अदरक – 1 छोटा चम्मच, कद्दूकस किया हुआ
हरी मिर्च – 2, बारीक कटी हुई
गाजर – 1/2 कप, कटी हुई
बीन्स – 1/4 कप, कटा हुआ
पत्ता गोभी – 1/4 कप, कटी हुई
हरी शिमला मिर्च – 1/2 कप, कटी हुई
पीली शिमला मिर्च – 1/2 कप, कटी हुई
हरी मिर्च की चटनी – 1 छोटा चम्मच
सोया सॉस – 1/2 छोटा चम्मच
सिरका – 1.5 छोटा चम्मच
धनिया पत्ती – 2 चम्मच
मैगी मसाला-ए-मैजिक – 1 पाउच
बनाने की विधि….
सबसे पहले हम चावल को बना लेते हैं। फिर एक कढ़ाई लेते है उसमें थोड़ा सा रिफायंड डाल कर सभी सब्जियों को डाल कर अच्छी तरह से भूनते हैं। फिर उसमें चावल, सोया सॉस, चिल्ली सॉस, सिरका, व मैगी मसाला-ए-मैजिक डाल कर अच्छे से भूने। महज 10 मिनट के अंदर आप को फ्रायड राइस बन कर तैयार हो जाता है।
