वैसे तो लो ज्यादातर चिकन मटन का सेवन करते हैं लेकिन कभी-कभी कुछ लोग ऐसे होते हैं कि वह नॉनवेज ना खाकर केवल एग खाते हैं आज हम आपको बताएंगे कैसे चिकन की ग्रेवी में आप एक करी बना सकते हैं
वैसे तो लो ज्यादातर चिकन मटन का सेवन करते हैं लेकिन कभी-कभी कुछ लोग ऐसे होते हैं कि वह नॉनवेज ना खाकर केवल एग खाते हैं आज हम आपको बताएंगे कैसे चिकन की ग्रेवी में आप एक करी बना सकते हैं
सामग्री
अंडे 4
प्याज 5
लहसुन दो
अदरक
हल्दी
नमक स्वाद अनुसार
मिर्च
गरम मसाला
बनाने की विधि
सबसे पहले हम अंडे को boli कर लेते हैं फिर एक बाउल में बारीक कटा हुआ प्याज मिर्च काट लेते हैं यह कढ़ाई में तेल गर्म करते हैं उसके बाद अंडे को फ्राई करते हैं तत्पश्चात अंडा फ्राई होने के बाद उसको निकालकर साइड में रख लेते हैं पर इसमें बारीक कटी हुई प्याज और मिर्च डालते हैं प्याज को हल्का ब्राउन होने तक भूने पर उसमें तैयार किए गए अदरक लहसुन का पेस्ट मसाला हल्दी और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं मसाला अच्छी तरह तैयार जाने के बाद उसमें एक डाल दें और चार पांच मिनट ऐसे ही ढक दें चार पांच मिनट के बाद उसको प्लेन से उतार दे आपका एग करी तैयार
