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अगर आपको भी खाने के साथ रायता पसंद है तो चुटकियों में बनाए ये पापड़ी रायता

By पर्दाफाश समूह 
Updated Date

लखनऊ। खाने के साथ राता किसे नहीं पसंद होता है। रायता आपके खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही आपके पाचन क्रिया को भी ठीक रखता है। आपने बूंदी, गाजर और खीरे का रायता तो खाया ही होगा मगर आज हम आपको एक ऐसे रायते के बारें में बताने जा रहें हैं जिसे शायद ही आपने खाया हो। आज हम आपको पापड़ के रायते के बारें में बताने जा रहें हैं। आइए जानें कैसे बनाते हैं पापड़ का रायता।

पापड़ का रायता बनाने के लिए जरूरत है इन सामग्री की:

1/2 किलो, फेंटा हुआ दही
3- भुना हुआ मसाला पापड़
1/2 चम्मच, जीरा पाउडर
1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
4 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
नमक- स्वादानुसार

विधि:

एक बर्तन में दही डालें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें।
दही में जीरा, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं।
दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
सर्व करने से तुरंत पहले इस दही में धनिया पत्ती और छोटे टुकड़े में तोड़ा हुआ तला पापड़ डालकर मिलाएं और सर्व करें।

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