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घर पर आसान तरीके से बनाइए जिंजर गार्लिक सूप, स्वाद में बेहद ही लजीज

सर्दियों की आगाज हो चुकी है। इस मौसम में ज्यादातर लोग सर्दी, खांसी या जुखाम की चपेट में आसानी से आ जाते हैं आज हम आप को बताएंगे घर पर बिल्कुल ही आसान तरीके से बनाए जिंजर गार्लिक सूप। जो स्वाद में बेहद ही आसान विधि है।

By प्रिया सिंह 
Updated Date

How To Make Ginger Garlic Soup: सर्दियों की आगाज हो चुकी है। इस मौसम में ज्यादातर लोग सर्दी, खांसी या जुखाम की चपेट में आसानी से आ जाते हैं आज हम आप को बताएंगे घर पर बिल्कुल ही आसान तरीके से बनाए जिंजर गार्लिक सूप। जो स्वाद में बेहद ही आसान विधि है।

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जिंजर गार्लिक सूप बनाने की आवश्यक सामग्री-

  • 3 कप मिक्स वेजिटेबल्स
  • 1 इंच टुकड़ा अदरक कद्दूकस
  • 4 लहसुन पुत्थी बारीक कटी
  • 1/2 प्याज बारीक कटा
  • 1 गाजर बारीक कटी
  • 1/2 शिमला मिर्च कटी
  • 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न
  • 3 टेबलस्पून पत्तागोभी बारीक कटा
  • 1/2 कप कॉर्न फ्लोर स्लरी
  • 2 टेबलस्पून हरा प्याज कटा
  • 1 टी स्पून काली मिर्च कुटी
  • 3-4 टी स्पून तेल
  • स्वादानुसार नमक
  • जिंजर गार्लिक सूप कैसे बनाएं? (How To Make Ginger Garlic Soup)

    जिंजर गार्लिक सूप बनाने के लिए आप सबसे पहले प्याज, गाजर, कैप्सिकम और बाकी की सारी सब्जियां लें। इसके साथ ही आप अदरक और लहसुन को भी बारीक टुकड़ों में काट लें। इसमें आधा चम्मच नमक डालकर मीडियम आंच पर उबलने के लिए रख दें। सब्जियों को करीब 15 मिनट तक उबाालकर एक बर्तन में अलग रख दें।  इसके बाद आप कॉर्न फ्लोर स्लरी बनाने के लिए एक बाउल में 2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर लें।फिर आप इसमें आधा कप पानी डालें और मिलाकर मिक्चर तैयार कर लें।  इसको मिलाकर करीब 1 मिनट तक और पकाएं और गैस बंद कर दें। अब आपका पौष्टिक जिंजर गार्लिक सूप बनकर तैयार हो गया है।

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