क्या आपने कभी रोटी से समोसा बनाया है। हो सकता है कई लोगों ने रोटी समोसे का स्वाद भी नहीं चखा हो. लेकिन पारंपरिक समोसे की तरह ही रोटी समोसा भी बहुत ही स्वादिष्ट होता है। आज हम आप को बताएंगे बची हुई रोटी से समोसा कैसे बनाएं।
आलू को उबाल लें। उसके बाद से उसको मैश कर लें। तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें सौंफ और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड के लिए भूनें. – इसके बाद मैश किए हुए आलू को पैन में डालें और चमचे से चलाते हुए फ्राई कर लें. आलू को करीब 1 मिनट तक फ्राई करें।