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डिनर में ऐसे बनाए ये लखनवी चिकन कोरमा, इतना जायकेदार है कि खुद को खाने से नहीं रोक पाएंगे

These Lakhnavi Chicken Korma Made In Dinner Is So Sensible That They Will Not Be Able To Prevent Themselves From Eating

By पर्दाफाश समूह 
Updated Date

लखनऊ। अगर आप रोज़ रोज़ के खाने से बोर हो चुकें हैं तो आइये कुछ नए और जायकेदार खाने के बारें में जानते हैं। घर पर डिनर के वक़्त पूरा परिवार एक साथ होता है। ऐसे में हम आपको एक ऐसे मज़ेदार खाने के बारें में बताएंगे जिसे खाने से आप खुद को रोक नहीं पाएंगे। चिकन कोरमा एक सिंपल सी नॉन वेज चिकन डिश है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह एक ऐसी स्‍वादिष्‍ट रेसिपी होती है जिसका स्‍वाद सबसे जुदा होता है। आइये जानते हैं इस रेसिपी को कैसे बनाया जाए।

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चिकन कोरमा के लिए हमें इन समग्रियों की ज़रूरत पड़ेगी:

सामग्री:

1 किलो चिकन
4 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
१/२ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच धनिया पाउडर
2 बड़े चम्मच तला हुआ प्याज (कुचल)
150 ग्राम दही
१ बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
50 ग्राम खोया
2 छोटे टुकड़े दालचीनी
4 लौंग
4 तेज़ पत्ता
3 हरी इलायची
30-40 ग्राम सूखा नारियल (स्लाइस)
1-2 टुकड़ा काली इलायची
1/3 छोटा चम्मच जीरा
2 बूंदें केवड़ा जल
4 से 5 हरी मिर्च
150 मिली सरसों का तेल
100 मिली शुद्ध देसी घी
जरूरत के अनुसार पानी

विधि जानने के लिए इस वीडियो को पूरी देखिये:

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