घर पर बेहद आसान तरीके से बनाए या चीज पनीर रोल

सर्दियां शुरू होने वाली है, इन दिनों लोगों को आए दिन नए-नए तरीके का व्यंजन खाने का मन करता है। आज हम आप को बताएंगे एक बेहतरीन तरीके के व्यंजन के बारे में जिसको खाने के बाद आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

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पनीर रोल बनाने के लिए समाग्री

सामग्री

• 1कप मैदा
• 1कप पानी
• 1प्याज़
• 1हरी मिर्च
• 1टमाटर
• 2शिमला मिर्च
• 200gram पनीर
• 1टी स्पून लाल मिर्च
• 1टी स्पून हल्दी
• 1टी स्पून धनिया
• 1/2टी स्पून कॉर्न फ्लोर
• 1/2टी स्पून मक्खन
• 1/2टी स्पून गरम मसाला
• 1/2टी स्पून अदरक का पेस्ट
• 2टी स्पून तेल
• नमकस्वादानुसार

सबसे पहले हम मौदा को थोड़ा सा मोयम कर लेते हैं। उसके बाद से उसको अच्छे से गुथ लें। उसके बाद एक कढ़ाई ले उसमे तेल गरम कर ले इसमें प्याज़ टमाटर,गरम मसाला, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया डाले और मिलाए। इतना करने के बाद इसमें शिमला मिर्च, पनीर, अदरक का पेस्ट, नमक, हरी मिर्च आदि डाले और अच्छे से मिक्स कर ले। अब आटा को पतला रोटी की तरह बेल ले। अब उसे तवे पर घी लगाकर सेक ले। ,जब यह सिक जाए तब इसमें बनाया हुआ मिश्रण भरे और फोल्ड करे। इसके टुकड़े काट ले या चाहे तो ऐसे भी रख सकते है। आपका स्वादिष्ट पनीर रोल तैयार है।