ड्राई फ्रूट्स को पोशक तत्वों का पावर हाउस माना जाता है। ये शरीर को एनर्जि देने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और दिल-दिमाग की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करते हैं । लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादा किसी चीज़ का सेवन करना सेहत के लिए बिककुल भी अच्छा नही होता है। ये नियम सिर्फ तेल या घी पर ही नही बल्कि फ्रूट्स और ड्राइ फ्रूट्स पर भी लागू होता है।
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ड्राई फ्रूट्स की अधिक मात्रा खतरनाक!
अक्सर लोग सेहत के नाम पर ड्राई फ्रूट्स की अधिक मात्रा खा लेते हैं, जिससे फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे होते हैं जिनका ज़्यादा सेवन वजन बढ़ा सकता है। हार्ट और किडनी पर असर डाल सकता है या पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है। आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ ड्राई फ्रूट्स के बारे में जिनका ज्यादा सेवन करना आपको हानि पहुंचा सकती है।
पिस्ता
पिस्ता में प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी अच्छे होते हैं। लेकिन इसमें मौजूद ऑक्सालेट्स किडनी स्टोन बनने की संभावना को बढ़ा सकते हैं। वहीं अगर आप नमकीन पिस्ता का सेवन करते हैं तो यह शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ा सकता है। जिससे हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्या हो सकती है। इसमें कैलोरी ज्यादा होता है इस कारण आपका वजन बढ़ सकता है।
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अखरोट
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं। ये दिल और दिमाग की सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इसमें भी कैलोरी काफी ज़्यादा होती है। इसीलिए अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर गैस, अपच और पेट फूलने जैसी दिक्कतें भी हो सकती हैं।
काजू
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काजू का स्वाद लाजवाब होता है और ये हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं. लेकिन अत्यधिक काजू खाने से वजन तेजी से बढ़ सकता है, जो दिल की सेहत के लिए नुकसानदायक है. काजू में भी ऑक्सालेट्स होते हैं जो किडनी स्टोन का खतरा बढ़ाते हैं। खासकर जिसे किडनी स्टोन कि प्रॉबलम हो चुकी है उन्हे काजू का सेवन बिलकुल नही करना चाहिए।
ड्राई फ्रूट्स का सेवन कितनी मात्रा में करें ?
ड्राई फ्रूट्स का सेवन हमेशा संतुलित मात्रा में करना चाहिए. विशेषज्ञों के अनुसार, दिनभर में 20 से 30 ग्राम (लगभग एक छोटी मुट्ठी) मिश्रित ड्राई फ्रूट्स का सेवन पर्याप्त होता है. इससे आपको जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और शरीर पर कोई अतिरिक्त भार नहीं पड़ता।
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