हम आपको 5 सुपर पौष्टिक चीजें बताएंगे जो हर रसोई में पाई जाती हैं और आप रोजाना उनका सेवन पाचन शक्ति को इंप्रूव कर सकते हैं
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1. लहसुन
अपने आहार में लहसुन को शामिल करने से हाई और लो ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल के लक्षणों को कम करने, कोरोनरी हृदय रोग, कैंसर और फाइब्रोसिस के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है लहसुन का स्वाद वास्तव में तीखा होता है, लेकिन यह एक मजबूत स्वाद भी होता है, जो किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट बना सकता है. यह भारत में खाना पकाने की लोकप्रिय सामग्री में से एक है और इसका उपयोग इसके शक्तिशाली औषधीय लाभों के लिए भी किया जाता है
2. दही
दही आपके पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, तनाव को कम कर सकता है और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है दही प्रोटीन और आंत के अनुकूल बैक्टीरिया का एक बड़ा स्रोत है इसके अलावा, यह कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों जैसे विटामिन बी 2, विटामिन बी 12, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भी भरा हुआ है एक दही एक ऐसा फूड है जिसे आपको रोजाना कम से कम एक बार जरूर खाना चाहिए
3. मसाले
हल्दी, दालचीनी, मेथी, काली मिर्च ये सभी स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और आपको इन्हें अपने व्यंजनों में इस्तेमाल करने से पीछे नहीं हटना चाहिए भारत सुगंधित मसालों का देश है, जो अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है ज्यादातर मसाले अपने एंटी इंफ्लेमेटरी, जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं वे सूजन को कम करने, घावों को ठीक करने, शरीर में मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करने, इम्यूनिटी को बढ़ावा देने और यहां तक कि कुछ घातक बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं
4. दलहन
दालें फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, हमारे शरीर को आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और नई कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक दो पोषक तत्व हैं वे विटामिन और खनिजों जैसे विटामिन ए, बी, सी, ई, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक से भी भरे हुए हैं आपकी पेंट्री में मौजूद रंग-बिरंगी दालें पोषण का पावरहाउस हैं हर एक पोषक तत्वों से भरा हुआ है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है
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5. बाजरा
बाजरा को प्रीबायोटिक के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे आपके पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया का समर्थन करते हैं यह कब्ज से राहत देता है, पेट के कैंसर के खतरे को कम करता है और वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है हम चावल और गेहूं को बहुत महत्व देते हैं और अक्सर शक्तिशाली बाजरा के बारे में भूल जाते हैं लस मुक्त बाजरा वास्तव में गेहूं की तुलना में ज्यादा हेल्दी होते हैं
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