Lassi In Summer : गर्मी का मौसम शुरू होते ही प्यास बुझाने वाला पेय पदार्थ शरीर के लिए उत्तम ईंधन की तरह काम करता है। लस्सी गर्मियों का एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो गर्मी के दिनों में शरीर के तापमान को ठंडा करने में मदद करता है और घमौरियों को ठीक करता है। मीठी हो या बिना मीठी, लस्सी पेट के लिए बहुत अच्छी होती है, यह गर्मी से संबंधित गैस्ट्रो-आंत्र समस्याओं को कम करने में मदद करती है और चयापचय में सुधार करती है।
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प्रोबायोटिक्स
लस्सी एक पुराना पंजाबी पेय है और यह न केवल उत्तर भारत में बल्कि पूरे देश में, खासकर गर्मियों के दौरान सबसे पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक है। यह दही से तैयार किया जाता है, जिसे थोड़ा पानी डालकर मलाईदार स्थिरता में मथ दिया जाता है। लस्सी प्रोबायोटिक्स से भरपूर होती है जो इसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पेय बनाती है। इसके अलावा लस्सी के और भी कई फायदे हैं।
प्राकृतिक उपचार
लस्सी गर्मी के मौसम के लिए एक ठंडा पेय है और पाचन के लिए अच्छा है। यह पेट में सूजन को ठीक करने और पेट संबंधी विकारों को रोकने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में काम करता है।
पोषक तत्व
लस्सी कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, बी और राइबोफ्लेविन से भरपूर होती है। ये पोषक तत्व लस्सी को एक अच्छा ऊर्जा पेय बनाते हैं। जिसका सेवन व्यक्ति को थकान महसूस होने पर करना चाहिए। लस्सी में उच्च मात्रा में पोषक तत्वों की उपलब्धता इसे लैक्टोज का अच्छा प्रतिस्थापन बनाती है।