होली आने वाली है सभी के घरों में जोरों शोरों से तैयारियां हो रही है इस दिन लोग तरह-तरह के पकवान बनाते हैं आज हम आपके बीच में लेकर आए हैं पनीर कचोरी की रेसिपी जो सभी को काफी पसंद आएगा|
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सबसे पहले मैदा को लेते हैं पर इसमें थोड़ा सा आटा और सूजी मिक्स करके पोयम करते हैं इसके बाद इसमें आजमाएं और मंगरेल डालते हैं|
आटे को अच्छे से गूथ ले फिर उसके बाद एक बाउल में और पनीर को कद्दू कस कर ले| इसमें प्याज हरी मिर्च मैगी मसाला डालकर अच्छे से रख लें|
अब आटे का छोटे-छोटे लोई बनाकर तैयार बैटर को बचाव करने और इसको डीप फ्राई करना आपकी गरम गरम पनीर कचोरी बनकर तैयार है|