sesame seeds IN Winter: तिल सेहत के लिए कारगर होते हैं।धार्मिक कार्यो में तिल का बहुत महत्व है। तिल से ही यज्ञ में आहुति होती है। तिल मिश्रित जल का पान, तिल का भोजन इनके प्रयोग से मकर संक्रांति का पुण्य फल प्राप्त होता है और पाप नष्ट हो जाते हैं। देशी खानपान में तिलों का बहुत महत्व है। सर्दियों के मौसम में तिल खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। और शरीर सक्रिय रहता है। तिल में कई प्रकार के प्रोटीन, कैल्शियम, बी काम्लेमिक्स और कार्बोहाइट्रेड आदि तत्वन पाये जाते हैं। तिल में मोनो-सैचुरेटेड फैटी एसिड (mono-unsaturated fatty acid) होता है जो शरीर से बैड कोलेस्ट्रोल को कम करके गुड कोलेस्ट्रोल यानि एच.डी.एल. (HDL) को बढ़ाने में मदद करता है। आइए जानते है तिल के औषधीय गुणों के बारे में ।
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1.कफ जैसी बीमारी को दूर करने में तिल का सेवन करना फायदेमंद है।
2. तिलों के सेवन से भूख बढ़ती है।
3. तिल नर्वस सिस्टम को बल देता है। यह वात, पित्त और कफ को नष्ट करता है।
4.तिल के तेल से शरीर में मालिश करने से शरीर में बुढ़ापा जल्दी नहीं आता। इसकी मालिश करने से थकावट भी दूर होती है।
5.यह बालों को काला, घना और मजबूत बनाता है।
6.यह त्वचा को सनबर्न से मुक्ति दिलाता है।
7.सर्दियों में तिल के तेल को त्वचा पर लगाने से त्वचा का रूखापन दूर होता है। और चेहरे में कांती आती है।