वैसे तो केवल गर्मियों के मौसम में आम आता है। आम बच्चो से लेकर बड़ो तक सबका पसंदीदा होता हैं। आज हम आप को उसकी चटपटी रेसिपी के बारे में बताएंगे जिसको खा कर अब उंगलियां चाटते रह जाएंगे।
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समाग्री
कच्चा आम
गुढ़
मसाला
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जीरा
लहसुन
नमक
हल्दी
मिर्च
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बनाने की वीधि
सबसे पहले आम को पतला-पतला काट कर रख लें। फिर इसको एक कढ़ाइ में डाल कर भूनें उसके बाद उसमें गुढ़ डाले गुढ़ जब मेल्ट हो जाए तब उसमें मसाला, नमक , मिर्च , हल्दी डाल कर अच्छे से भूने उसके बाद से आप का sour sweet mango बनकर तैयार। इसको आप एकबार बना कर तीन चार दिन तक रख कर खा सकते हैं।