आज हम आपको बताएंगे की कैसे घर पर बनाएं झटपट समोसे समोसे जो बच्चों से लेकर बड़ों तक में काफी पसंद किया जाता हैं|
सामग्री
मैदा
आलू
जीरा पाउडर
काली मिर्च पाउडर
मूंगफली
नमक स्वाद अनुसार
हल्दी
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बनाने की विधि
सबसे पहले हम आलू को बॉयल कर ले| आलू बॉयल होने के बाद उसको अच्छे से mash कर ले| उसमें बारीक कटी हुई धनिया मिर्च जीरा पाउडर काली मिर्च पाउडर नमक स्वाद अनुसार हल्दी भुनी हुई मूंगफली डालें| फिर एक बाउल में मैदा लेकर उसमें रिफाइंड डाल कर अच्छे से गूथ ले| फिर लोयी बना कर समोसे का आकार बनाकर उसमें आलू को स्टार्ट करें और उसको डीप फ्राई करे|