Health News: डायबिटीज के दो रूप हैं – टाइप 1 और टाइप 2। दोनों के परिणामस्वरूप रक्त में ग्लूकोज (शर्करा) का स्तर बहुत अधिक बढ़ जाता है। टाइप 1 रोगियों के लिए ऐसा तब होता है जब आपका शरीर इंसुलिन नामक हार्मोन का पर्याप्त उत्पादन नहीं कर पाता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। वहीं टाइप 2 मधुमेह, डायबिटीज का सबसे सामान्य रूप है।
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इस बीमारी में ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है। ब्लड शुगर का स्तर आमतौर पर अधिक वजन होने या पर्याप्त व्यायाम न करने के कारण बढ़ता है। कई खाद्य पदार्थ इसके स्तर को तेजी से बढ़ा सकते है तो वही कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी है जिनका ब्लड शुगर लेवल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता।
उच्च कार्बोहाइड्रेट से भरपूर और चीनी सामग्री वाले फ़ूड आइटम्स जैसे पेस्ट्रीज, सबसे बड़े घातक हैं क्योंकि वे ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ाने में मददगार साबित हुए है। पेस्ट्री स्पष्ट रूप से जोखिम से भरी है। खासतौर पे मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए। कुछ खाद्य पदार्थ छिपे हुए स्वास्थ्य जोखिम पेश कर सकते हैं। जिनका समय पे पता लगाना है काफी मुश्किल। उनके पोषण संबंधी लाभों के बावजूद, यदि आप सावधान नहीं हैं तो कुछ फल ब्लड शुगर के स्तर को काफी तेज़ी से बढ़ा सकते हैं।
आम एक ऐसा फल है, जिसकी उच्च चीनी सामग्री, जो लगभग 23 से 25 ग्राम प्रति गिलास हो सकती है। मधुमेह के स्तर को काफी हद तक बढ़ाता है। इसी तरह, अनानास फायदेमंद फलों में से एक माना जाता है जो शुगर से भरपूर होता है। एक गिलास में 16 ग्राम तक चीनी रख सकता है जो मधुमेह के लोगों के लिए बहुत अधिक है क्योंकि इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है। इन फलों के लगातार सेवन और पर्याप्त व्यायाम न करने के कारन मधुमेह से पीड़ित लोगों की हालत काफी बिगड़ सकती है।