अपने शरीर को फिट और हेल्दी रखने के लिए हर सुबह की शुरूआत अच्छे ब्रेकफास्ट से करनी चाहिए,शाकाहारी लोगों के लिए भी बहुत सारे ऑप्शन रहते है।हम सब जानते हैं कि प्रोटीन हमारे स्वास्थ्य को फिट रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।भले ही मांस, मछली शाकाहारी लोग नही ले सकते हैं,लेकिन आज हम आपको बताएंगे टेस्टी चना आमलेट की रेसिपी ,जो प्रोटीन से भरपूर है।
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चना आमलेट बनाने की सामग्री
– 1/4 कप बेसन
-1/3 कप पानी
-1/4 चम्मच नमक
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-1/4 कप अपने पसंद की सब्जियां
-1 टेबल स्पून तेल
सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में बेसन और नमक डालकर अच्छी तरह चलाएं और पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक चिकना पेस्ट न मिल जाए।इसके बाद सब्जियों काट कर डालें और फिर से मिलाएँ।अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें 1-2 चमच बैटर डालें।अब इसे ऑमलेट की तरह फैलाएं और 3-4 मिनट तक पकाएं।वहीँ एक बार जब यह पक जाए,तो गर्मागर्म चना आमलेट परोसें।