रवा हांडवो की तैयारी के लिए किसी बड़ी योजना की जरूरी नहीं है| इसमें चुकंदर लौकी सूजी और दही डालकर बनाई जाती है| बच्चों के लिए काफी हेल्दी होता है सुबह के ब्रेकफास्ट में बच्चों को हमेशा हेल्दी नाश्ता देना चाहिए|
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रवा हांडवो की सामग्री
1/2 कप सूजी1/2 कप लौकी, कद्दूकस1/2 कप चुकंदर3/4 कप दही1 पाउच फ्रूटस्वादानुसार नमकपानी2-3 टी स्पून तेल1/2 टी स्पून सरसों के बीज1 हरी मिर्च
रवा हांडवो बनाने की विधि
सबसे पहले सूजी चुकंदर और लड़की को एक मिक्सिंग बाउल में डालकर पीस लें|
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2.15 मिनट बाद इसमें नमक और फ्रूट सॉल्ट डालकर अंतिम मिश्रण तैयार करें|
3.एक पैन/कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें राई और हरी मिर्च डालकर तड़का तैयार करें. बैटर डालें और ढक्कन लगा दें.
4.धीमी आंच पर एक तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं. आपका डिस बनकर तैयार है|