शारदीय नवरात्रि 2021: इस बार शारदीय नवरात्रि 7 अक्टूबर 2021, शुक्रवार से शुरू गया हैं। अबकी बार शारदीय नवरात्रि में मां दुर्गा डोली में सवार (Maa Durga in Doli) होकर आ रही हैं। इसी क्रम में 15 अक्टूबर को हाथी पर सवार होकर मां दुर्गा आपने स्थान को प्रस्थान करेंगी। नवरात्रि के इन दिनों में देवी के भक्त पूरे नौ दिनों तक उपवास रखकर माता की पूजा अराधना करते हैं। ऐसे में यह आवश्यक हो जाता है कि इस दौरान खानपान को लेकर पारंपरिक विधान को का अनुसरण किया जाय।
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नवरात्रि उपवास में हमेशा तरोताजा बने रहने के लिए आप सभी को इस समयावधि में फलाहारी व्यंजनों पर विशेष ध्यान देना होगा। जो लोग उपवास नहीं कर सकते हैं उन्हें मांसाहारी भोजन, शराब, प्याज, लहसुन से परहेज करना चाहिए और खाना पकाने के लिए सामान्य नमक के बजाय सेंधा नमक का उपयोग करना चाहिए। खाना पकाने के स्वस्थ तरीकों का प्रयोग करना चाहिए, जैसे भूनना, उबालना, भाप लेना और ग्रिल करना। व्रत के दिनों में ज्यादा खाने से भी बचना चहिए। व्रत के शुरूआती पहले कुछ दिनों तक अनाज के सेवन से बचना चाहिए।
आसानी से पचने योग्य भोजन कम मात्रा में खाएं
जब आप शाम को या रात में अपना उपवास तोड़ते हैं, तो हल्का भोजन करें। भारी भोजन से बचें क्योंकि इससे न केवल सिस्टम को पचाना मुश्किल होता है बल्कि सफाई की प्रक्रिया और उपवास के सकारात्मक प्रभाव भी कम हो जाते हैं।आसानी से पचने योग्य भोजन कम मात्रा में खाएं।
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मन की बेचैनी को कम करता है
रंगों, परंपरा, गीतों और नृत्य से भरपूर, नवरात्रि हमारे लिए आराम करने, अंदर की ओर मुड़ने और नई ऊर्जा से खुद को रिचार्ज करने का भी समय है। नवरात्रि के दौरान उपवास करने से आनंद और आनंद की आंतरिक यात्रा आसान हो जाती है। यह मन की बेचैनी को कम करता है और जागरूकता और आनंद लाता है।