Besan Ke Laddoo Recipe: बेसन के लड्डू भारत में बहुत ही लोकप्रिय हैं। इन्हें आप किसी त्योहार या फिर शुभ अवसर भी बना सकते हैं। इन्हें बनाना बेहद ही आसान है। देसी घी और बेसन को भूनकर अपने घर बनाएं लजीजदार बेसन के लड्डू। इनमें आप चाहे तो बादाम भी डाल सकते हैं। इसे त्योहार के सीजन में खुद बेसन के लड्डू बनाकर अपने घरवालों और देस्तों को सरप्राइज दें।
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गरमा गरम लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 2 कप आटा (चने का आटा)
- 1 कप चीनी (या स्वादानुसार)
- 1 कप तेल
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- गरम आटा भून लीजिये.
- एक पैन में चेरी गरम करें.
- फिर इसमें आटा डालकर धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक भून लें.
चीनी डालें
- अब इसमें चीनी डालें और अच्छी तरह मिला लें.
- इलायची पाउडर और मेवे डालें।
- इसमें इलायची पाउडर और बारीक कटे बादाम या काजू मिलाएं.
लड्डू बनायें
- मिश्रण को ठंडा होने दें. ठंडा होने पर तेल को अपने हाथों पर लगाएं और छोटे-छोटे लेडो बना लें।
लड्डुओं को इस प्रकार सजाएं.
- लेडो तैयार करने के बाद आप इन्हें अपनी पसंद के अनुसार बादाम या काजू से सजा सकते हैं.