Advantages of Black sesame: सर्दियों का मौसम शुरु हो चुका है। ऐसे में डेली डाइट में तिल का सेवन करने से सेहत को कई फायदे मिलते है। तिल की तासीर गर्म होती है। इससे इम्यून सिस्टम, मेटाबॉलिज्म बहुत मजबूत होता है।
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इसका सेवन करने से ठंड की वजह से होने वाला फ्लू और सर्दी जुकाम बचाता है। सर्दियों में खास तौर से तिल की गजक और लड्डू व अन्य चीजों बहुत आसानी से बाजारों में मिल जाती है।
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काले तिल ( Black sesame) में अधिक पोषक तत्व पाये जाते है। काले तिल में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए सर्दियों में काले तिल के लड्डू, चिक्की खाना पसंद किया जाता है। काले तिल ( Black sesame) का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं।
काले तिल ( Black sesame) में ओमेगा 3 फैटी एसिड थोड़ा अधिक होती है। जो दिल को हेल्दी रखता है। साथ ही इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस एंटी ऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं।
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सर्दियों में अगर आप मौसमी बीमारियों से बचना चाहते हैं, तो फिर आप काले तिल ( Black sesame) का सेवन जरुर से जरुर और अधिक से अधिक करें। ये इम्यून सिस्टम को बेहतर करता है। यह शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
इसको खाने से ब्लड प्रेशर में सुधार होता है। आप काले तिल ( Black sesame) तो रोस्ट करके भी खा सकते हैं। सलाद और सूप के रूप में भी इसे खाया जा सकता है। काले तिल में कैल्शियम, फाइबर, आयरन, फॉस्फोरस, जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।