Health Benefits Of Strawberries : स्ट्रॉबेरी लगभग दिल जैसी बनावट वाला एक फल है। इस फल की विशेष गन्ध इसकी पहचान बन गयी है। ये चटक लाल रंग की होती है। यह फल स्वादिष्ट और सेहतमंद भी होता है। इसका रसदार खट्टा-मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है। इस लेख में हम आपको स्ट्रॉबेरी खाने के फायदों के बारे में बताएंगे।
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स्ट्रॉबेरी गर्मियों का पसंदीदा फल है। वे दही से लेकर मिठाइयों और सलाद तक हर चीज़ में दिखाई देते हैं। वे कम ग्लाइसेमिक भोजन हैं, जिसका अर्थ है कि उनका रक्त शर्करा पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। यह उन्हें उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बनाता है जो अपने ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित या कम करना चाहते हैं।
स्ट्रॉबेरी में मौजूद विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और पॉलीफेनोल्स, एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों से भरपूर होती है जो कुछ बीमारियों को रोकने में मदद कर सकती हैं।
स्ट्रॉबेरी (Strawberry) में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जो हमारे शरीर के जख्म भरने में बहुत मददगार होता है। इसके साथ ही यह श्वसन संक्रमण (respiratory infection) के खतरे को भी कम करने में बहुत मदद करती है। हमारे शरीर में बी-सेल और टी-सेल दोनों को ही बनाने में मदद करता है। स्ट्रॉबेरी (Strawberries) में एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण भरपूर मात्रा में पाए जाता है। यह हमारी याददाश्त को तेज करता हैं।