Kitchen hacks: अक्सर चाय छानने वाली छन्नी इस्तेमाल होते होते उसकी जलियां जलकर काली हो जाती हैं। उसे चाहे कितना भी साफ कर लो पर उसपर जमी जिद्दी गंदगी साफ नहीं होती। अगर आपकी छन्नी भी एकदम काली काली गंदी सी नजर आ रही है तो मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने कुछ टिप्स बताई हैं जिसे फॉलो करके आप छन्नी को नयी जैसी चमका सकती हैं।
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मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने ये टिप्स अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की है। उन्होंने बताया कि स्टील की छन्नी को साफ करने के लिए सबसे पहले गैस को ऑन करके गैस के ऊपर रख कर गर्म करें। ऐसा करने से स्टील की छन्नी पर जमी गंदगी जलने लगेगी।
इसके बाद छन्नी को ठंडा करके साफ करने के लिए किसी पुराने टूथब्रश की हेल्प से छन्नी को साफ करें। कुछ ही मिनटों में स्टील की छन्नी में जमा गंदगी छड़ जाएगी और छन्नी चमक जाएगी।
अगर आप प्लास्टिक की छन्नी इस्तेमाल करती हैं तो छन्नी को स्क्रब से साफ कर लें। इसके बाद एक कटोरे में गर्म पानी में नींबू का रस डालकर इस घोल में गंदी प्लास्टिक की छन्नी को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। थोड़ी देर के बाद स्क्रब से रगड़ते हुए साफ करें। अगर फिर भी साफ न हो तो नींबू के साथ थोड़ा बेकिंग सोडा मिलाकर छन्नी को साफ कर सकते हैं। यह स्टील और प्लास्टिक दोनो छन्नियों को चमका देगा।
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