Summer Diet : चिलचिलाती गर्मी से लड़ने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना जरूरी हो जाता है। भीषण गर्मी में शरीर को कूल रखने के लिए कुछ ऐसे फूड आइटम्स है जो गर्म मौसम से बेहतर ढंग से निपटने में मदद करते हैं। आइये जानते ऐसे फूड्स के बारे में गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडा रखने में मदद करेंगे।
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1. खीरा: खीरे में वह सब कुछ है जो आपके शरीर को गर्मी से निपटने के लिए चाहिए। पानी के अलावा, खीरा इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन सी जैसे विटामिन से भी भरपूर होता है।
2. तरबूज: तरबूज असहनीय गर्मी से तुरंत राहत दे सकता है। यह पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी 6 जैसे विटामिन से भरपूर है और आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
3. ज्वार: ज्वार एक पारंपरिक अनाज है। सदियों से लोग इसको खाते आ रहे है। ज्वार फाइबर, प्रोटीन और विटामिन बी 6 और फोलेट जैसे विटामिन से भरपूर होता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं। ऐसे में ये आपको गर्मी से लड़ने की ताकत देता है।
5. छाछ: छाछ एक फर्मेंटेड डेयरी प्रोडक्ट है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर है, जो पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसमें विटामिन बी12 जैसे विटामिन और कैल्शियम जैसे खनिज भी होते हैं।
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6. पुदीना डिटॉक्स वॉटर: ठंडी और ताजगी देने वाली जड़ी-बूटी पुदीना गर्मी के मौसम के लिए एकदम सही है और इसे आप चटनी, ड्रिंक, रायते से लेकर करी तक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के रूप में ले सकते हैं।
7. नारियल पानी: नियमित रूप से नारियल पानी का सेवन करने से रक्तचाप काफी हद तक कम हो सकता है और गर्मी से भी राहत मिलती है।