Makhana Chaat Recipe: सुबह के समय कई बार ब्रेकफास्ट करने का खास मन नहीं होता, लेकिन इसे स्कीप कर देना तो आज हम आप को बताएँगे बेहतरीन रेस्पी के बारे में जो स्वाद में काफी लजीज के साथ-साथ पोषण युक्त होता है।
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Makhana Chaat Ingredients in Hindi
- मखाना (1 कप)
- दही (1 कप)
- आलू उबला (1)
- खीरा (1/2)
- टमाटर (1)
- नींबू रस (1 टी स्पून)
- हरा धनिया कटा (1 टेबलस्पून)
- इमली की चटनी (2 टी स्पून)
- काली मिर्च पिसी (1/4 टी स्पून)
- स्वादानुसार नमक
Makhana Chaat Recipe in Hindi
- गैस पर एक कढ़ाई गर्म करें इसके बाद इसमें मखानों को डालकर करीब 5 मिनट तक रोस्ट करें।
- दूसरी तरफ एक बाउल में उबले हुए आलू को टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद हरा धनिया, टमाटर और खीरा भी बारीक-बारीक काट लें।
- अब एक कटोरी में दही को अच्छे से फेंटकर गाढ़ा कर लें।
- जरूरत होने पर थोड़ा सा पानी भी डाल सकते हैं।
- इसमें कटी हुई धनिया, टमाटर, आलू और काली मिर्च पाउडर का डालकर मिक्स करें।
- इसमें इमली की चटनी और स्वादानुसार नमक डालने के साथ दही डालकर मिक्स करें।