Amazing benefits of eating vegetables raw: ठंड के मौसम में कुछ ऐसी सब्जियां हैं जिन्हें खाने से आप बीमारियों से तो रक्षा करता ही है बल्कि हेल्दी भी रखता है। ठंड के मौसम में फिट रहने के लिए मूली का जरुर सेवन करें। मूली को कच्चा ही खाना चाहिए। कच्ची मूली खाने से पेट की तमाम दिक्कतों में भी आराम देती है।
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सर्दियों में चुकंदर भी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से शरीर में खून की मात्रा तो बढ़ता ही है और भी कई फायदे करता है। डेली सलाद के तौर पर चुकंदर का सेवन करने या फिर इसका जूस पी सकते है।
इसके अलावा ब्रोकली का सेवन करने से शरीर को फिट रखने में मदद करता है। ब्रोकली को कच्चा सलाद के तौर पर सेवन कर सकते है। इसके अलावा गाजर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी तो बेहतर होती है सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। गाजर में बीटा, कैरोटीन, विटामिन ए पाये जाते है। पालक सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। पोषक तत्वों से भरपूर पालक का सेवन करने से आयरन की कमी तो दूर होती ही है। औऱ भी कई फायदे होते है।