शरीर के लिए कैल्शियम (calcium) बेहद आवश्यक होता है। कैल्शियम के चलते शरीर की हडि्या और दांत मजबूत रहते हैं। हडि्या मजबूत होती हैं तो शरीर अच्छी तरह से काम करता है। दांत मजबूत होंगे तो आप खाने का सही तरह से आनंद ले सकते हैं।
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शरीर में कैल्शियम (calcium) की जरा भी कमी हो तो बहुत कम उम्र में ही जोड़ो में दर्द और चलने फिरने में परेशानी होने लगती है। कैल्शियम हडि्यों के अलावा खून मांसपेशियों और ट्श्यूज के लिए भी जरुरी है।
शरीर में कैल्शियम (calcium) का सही मात्रा में होना बहुत जरुरी है। इसके लिए चिकित्सा विशेषज्ञ डेली रुटीन में दूध पीने की सलाह देते है। अगर आप दूध का सेवन नहीं करते है या नहीं करना चाहते है तो इसकी जगह पर आप चिया सीड्स और सूरजमुखी के बीज और तिल के बीज का सेवन कर सकते हैं।
तिल के बीज का सेवन करने से शरीर में कैल्शियम की कमी दूर होती है। मात्र 15 ग्राम तिल के बीज में 6 एमजी कैल्शियम (calcium) होता है। साथ ही इसका सेवन करने से की गंभीर बीमारियों में फायदा करता है। इसके अलावा सूरजमुखी के बीज में भी भरपुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है।
एक कप सूरजमुखी के बीज में करीब 110 मिलीग्राम कैल्शियम (calcium) पाया जाता है। इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम और विटामिन ई और कॉपर भी अच्छी मात्रा में मौजूद होता है। दूध की जगह पर आप चिया सीड्स का भी सेवन कर सकते है। शरीर में कैल्शियम (calcium) की कमी को दूर करने में काफी मदद करता है। चिया सीड्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस अधिक मात्रा में पाया जाता है।