सही स्वाद एक मूल व्यंजन को तुरंत ऊंचा कर सकते हैं। और ऐसा करने के लिए आपको हमेशा विस्तृत सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है – जादू फैलाने के लिए कुछ सरल सामग्री पर्याप्त हैं। शेफ सारांश गोइला, जो आपके भोजन में अधिक गहराई और स्वाद जोड़ने के लिए टिप्स और ट्रिक्स पोस्ट करते रहते हैं, ने हाल ही में एक और सुपर स्वादिष्ट रेसिपी हैक साझा की है
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जबकि तुलसी और अजवायन के तेल व्यापक रूप से जाने जाते हैं, बहुत से लोग अपने व्यंजनों में सबसे अधिक उपलब्ध खाद्य पदार्थों में से एक – करी पत्ता के साथ तेल बनाने की कोशिश नहीं करते हैं। शेफ ने करी पत्ते के तेल के लिए एक नुस्खा साझा किया जिसे खिचड़ी, डिप्स, हुमस या यहां तक कि पिज्जा पर बूंदा बांदी की जा सकती है। यह न केवल सरल, आसान और त्वरित है बल्कि स्वादिष्ट भी है।
“त्वरित करी पत्ते का तेल किसी भी डिश में स्वाद जोड़ने के लिए जिसे आप पसंद करते हैं 1 कप नारियल के तेल में 1 कप करी पत्ता भूनें।
* सुनिश्चित करें कि पत्ते अधिक तली हुई न हों।
* एक बार हो जाने के बाद, मिश्रण को ठंडा कर लें।
*करी पत्ते और तेल के मिश्रण को दरदरा पीस लें।
*इसे सेव करें।
*आपका करी पत्ता तेल तैयार है.
शेफ ने सुझाव दिया यदि आप एक तीव्र स्वाद चाहते हैं, तो करी पत्ते और तेल के मिश्रण को मिलाने से पहले एक सप्ताह के लिए अलग रख दें।