Vegetable Momos Recipe: आज के समय मोमो हर किसी का पसंदीदा फूड है। बच्चो से लेकर बड़े तक इसको काफी पसंद करते हैं। ये स्ट्रीट फूड रेसिपी खाने में इतनी टेस्टी होती है कि इसे एक बार चखने वाला दोबारा इसे खाने से मना नहीं कर सकता है। तो आईए आज हम बेहद ही आसान तरीके से घर पर मोमो बनाने के तरीके के बारे में बताएंगे।
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आखिर कैसे बनाएं जाते हैं मिक्स वेज मोमोज।
मैदा-3/4 कप
– सोया-1 कप
– तेल-2 चम्मच
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– नमक-स्वादानुसार
– लहसुन-1 चम्मच
– अदरक-1 चम्मच
– प्याज-1/2 कटा हुआ
– बीन्स-1/4 कप
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– गाजर-1/4 कप
– काली मिर्च पाउडर
-1/2 चम्मच
– चिली सॉस-
1/2 चम्मच
– पत्ता गोभी
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– मिर्च पाउडर-
1/2 चम्मच – सोया सॉस-1 चम्मच – सिरका-1 चम्मच
मिक्स वेज मोमोज बनाने के लिए सबसे पहले मैदा में एक चम्मच तेल, हल्का नमक, सिरका और पानी डालकर गूंथ लें और सेट होने के लिए अलग रख दें। इसके बाद सभी सब्जियों को हल्का भून लें उसमें सारा मटैरियल डाल कर उसको अच्छे से भूने फिर गूंथे आटे की छोटी-छोटी लोईयां बनाकर बेल लें। इन लोईयों में तैयार मसाला भरकर मोमोज के आकार में बना लें। अब इसे 5-10 मिनट भाप में पका लें। आपके टेस्टी मिक्स वेज मोमोज बनकर तैयार हैं। इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें।