Benefits of Black Pepper: खाने में स्वाद का तड़का लगाने वाली काली मिर्च सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। लाल मिर्च की तुलना में काली मिर्च सेहत के लिए अधिक फायदेमंद होती है। काली मिर्च इंसुलिन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है।
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जो लोग इसका सेवन करते है उनके शरीर में ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। एक रिसर्च के अनुसार काली मिर्च का डेली सेवन करने से ब्रेस्ट या बोन कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है। क्योंकि काली मिर्च में एंटी कैंसर प्रोपर्टीज मौजूद होती है।
जो कैंसर से लड़ने में हेल्प करती है। अक्सर हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर का सेवन करने से पेट में जलन की दिक्कत हो जाती है। ऐसे में अगर आप काली मिर्च का इस्तेमाल करते है तो पेट से संबंधित दिक्कतें नहीं होती है।
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इसके अलावा काली मिर्च में पिपरीन नाम का तत्व पाया जाता है। जो ब्रेन फक्शन को बेहतर करता है। डेली काली मिर्च का सेवन करने से मेंटल हेल्थ ठीक रहती है। यह अल्जाइमर के खतरे को भी कम करता है। साथ की काली मिर्च बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल में बढ़ाती है।