बारिश का मौसम (rainy season) चल रहा है ऐसे में सर्दी,खांसी और बुखार बेहद आम समस्या है। ऐसे में अगर आप दवा नहीं खाना चाहते तो घर में बने इस काढ़े को पीकर मौसम या बारिश के चलते हुए कोल्ड कफ (cold cough) से आराम मिल सकता है। इसके लिए आपको इन चीजों की जरुरत होगी।
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2 छोटे टुकड़े अदरक या 1/2 छोटा चम्मच सूखी अदरक पाउडर
1/4 चम्मच काली मिर्च
4-5 तुलसी के पत्ते
1 चम्मच कॉफी पाउडर
पानी
गुड़ 2 कप
स्वीटनर 2 चम्मच
दूध (वैकल्पिक)
3-4 साबुत इलायची
1 स्टिक दालचीनी
जब कॉफी अच्छी तरह से उबल जाए तो आप गैस को बंद कर दें
अदरक कॉफी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक पैन लें। फिर आप इसमें सारी चीजों को एक साथ डालें। इसके बाद आप इनको मिलाकर करीब 5 मिनट तक मीडियम आंच में उबालें। फिर जब कॉफी अच्छी तरह से उबल जाए तो आप गैस को बंद कर दें।
सर्दी खांसी से आसानी से छुटकारा मिल जाता है
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इसके बाद आप कॉफी को कुछ देर ऐसे ही ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अब आपकी अदरक वाली कॉफी बनकर तैयार हो चुकी है। फिर आप इसको छानें और गर्मागर्म घूंट भरकर पीएं। इससे आपको सर्दी खांसी से आसानी से छुटकारा मिल जाता है।