Hair problems: आजकल बालों का झड़ना बेहद आम समस्या हो गई है। जिसकी वजह से गंजापन होने लगता है। बालों में पोषण की कमी की वजह से बाल झड़ने लगते है। रुखे बेजान बालों को झड़ने लगते है। बालों को घना और मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन हेल्प कर सकता है। सब्जियों और अंडे व दाल में प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
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फलियां या बींस प्रोटीन की बेहतरीन प्लांट-बेस्ड सोर्स है, जो बालों की ग्रोथ के लिए बेहद जरूरी है। सी फूड्स की तरह ही बींस में भी जिंक खूब पाया जाता है, जो बालों की ग्रोथ और रिपेयरिंग में मदद करती है। एनसीबीआई के अध्ययन के मुताबिक, 100 ग्राम काली बीन्स रोजाना जिंक जरूरतों का सात प्रतिशत तक पूरा कर सकता है। इसके अलावा आयरन, बायोटिन और फोलेट जैसे बालों के लिए जरूरी पोषक तत्व भी बींस से मिल जाते हैं।
अंडे में प्रोटीन और बायोटिन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता हैं। ये दो पोषक तत्व ही बालों की ग्रोथ के लिए बेहतर हो सकते हैं। बालों को घने और सुंदर बनाने के लिए खाने में अंडे को शामिल कर सकते हैं।
बालों के रोम का ज्यादातर हिस्सा प्रोटीन से ही बना होता है। वहीं, केराटिन प्रोडक्शन के लिए बायोटिन की जरूरत पड़ती है। यही कारण है कि बालों के लिए खाने में प्रोटीन और बायोटिन जरूर जोड़ें. अंडे में जिंक, सेलेनियम समेत बालों के लिए जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं।
मांस में भी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बालों के विकास में सहायक हो सकते हैं। मांस में प्रोटीन काफी ज्यादा पाया जाता है, जो बालों के रोम-रोम को मजबूती दे सकता है। 100 ग्राम पके मांस में 29 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है।