सेहतमंद रहने के लिए अच्छी जीवनशैली और खानपान बेहद जरुरी है। समय बे समय खाने पीने की वजह से डायबिटीज का शिकार हो रहे है। डायबिटीज के रोगियों के को खानपान का खास ख्याल रखने की जरुरत होती है।
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शुगर के मरीजों के लिए कटहल के आटे का सेवन फायदेमंद हो सकता है। बहुत कम ही लोग जानते हैं कटहल का आटा भी होता है। जी हां कटहल का आटा होता है। कटहल के बीज में विटामिन ए, विटामिन सी कैल्शियम और आयरन जैसे तमाम पोषक तत्व पाये जाते है।
कटहल का ग्लिसमिक इंडेक्स भी कम होता है, इसलिए आटा भी डायबिटीज में फायदेमंद माना जाता है।
इसलिए कटहल का आटा डायबिटीज के लिए फायदेमंद होता है। कटहल के बीजों में फाइबर की उच्च मात्रा होती है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने में हेल्प करता है। कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है।
कटहल के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं और प्रोटीन इंसुलिन के स्तर को बेहतर करता है, जिससे आपका शरीर ग्लूकोज का उपयोग सही तरह से कर पता है। वहीं इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स की वजह से होने वाले नुकसान से बचाते हैं, बता दें कि फ्री रेडिकल्स के कारण डायबिटीज होने की संभावना बनी रहती है।