Jaggery Ki Gujiya : रंग खेलने और खूब जम कर खाने का त्योहार है होली। होली में मेहमानों का स्वागत गुझिया खिलाकर किया जाता है। त्योहार के मौके पर सबसे ज्यादा समस्या डायबिटीज के मरीजों (Diabetes Patients) के लिए हो जाती है। ऐसे लोगों के लिए मीठे के स्वाद के बगैर त्योहार अधूरा लगता है और मीठा खाने से इनके लिए परेशानी बढ़ जाती है।
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होली के मौके पर ऐसे लोगों का ध्यान रखते हुए उनके लिए गुड़ की गुझिया तैयार कर सकते हैं। मावे और गुड़ से बनी ये गुजिया खाने में स्वादिष्ट भी होती है और उनको नुकसान भी कम करेगी। इससे आप उनका मुंह मीठा करवाकर उनके त्योहार को भी खास बना सकते हैं, हालांकि सेहत के लिहाज से इसे भी सीमित मात्रा में खाना ही बेहतर है।