लौंग, जिसे लौंग के नाम से भी जाना जाता है, एक बहुमुखी मसाला है, जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए रसोई में किया जाता है। इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, क्योंकि इसमें विटामिन ई, विटामिन सी, फोलेट, राइबोफ्लेविन, विटामिन ए, थायमिन, विटामिन डी, ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ अन्य एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं।
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गर्मियों में लौंग का इस्तेमाल एक बड़ा सवाल है जो ज्यादातर लोग पूछते हैं क्योंकि इससे गर्मी पैदा होती है। यह इंगित करता है कि गर्मियों में लौंग का सेवन नहीं करना चाहिए। हालांकि, बहुत से लोग नहीं जानते हैं कि ऐसा कोई कठोर नियम नहीं है जो यह बताता हो कि गर्मियों में इसे अपने आहार में क्यों नहीं शामिल करना चाहिए।
गर्मियों में लौंग के इस्तेमाल के फायदे
1. लौंग का तेल
अगर आपके सीने में जमाव है, तो आप दर्द को कम करने के लिए लौंग के तेल की मालिश कर सकते हैं। वही सिरदर्द या दांत दर्द के उपाय के लिए जाता है लौंग के तेल की मालिश करें और आप जाने के लिए अच्छे हैं क्योंकि इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य में मदद करते हैं। यह एक ही बार में सारे दर्द को दूर कर देता है।
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2. त्वचा की समस्याओं को हल करता है
यह चिलचिलाती गर्मी के दौरान लोगों को होने वाली त्वचा की समस्याओं को हल करने में मदद करता है। इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं जो त्वचा को सनबर्न से बचाते हैं।
3. कैंसर रोधी गुण
लौंग में पाया जाने वाला यूजेनॉल सबसे महत्वपूर्ण एजेंट माना जाता है जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ता है और उन्हें खत्म करता है। यह उनके लिए वरदान है जो खुद को बीमारियों से बचाना चाहते हैं।
4. यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है
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यह मैंगनीज और यूजेनॉल से भरपूर होता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है। किसी भी मौसम के बावजूद इस अद्भुत मसाले को अपने आहार में शामिल करना चाहिए।
5. मुंह के छाले
गर्मी के दिनों में मुंह के छाले आम हैं, लोगों को खाना खाने या बात करने में दिक्कत होती है। दर्द को कम करने के लिए एक लौंग को चबा सकते हैं या उनके अल्सर पर लौंग का तेल लगा सकते हैं।
गर्मी में लौंग का सेवन करने के दुष्परिणाम
बिना पतला लौंग के तेल से बचने की कोशिश करें, क्योंकि इससे सनबर्न हो सकता है जो सीधे त्वचा को नुकसान पहुंचाता है।
लौंग में मौजूद यूजेनॉल कुछ लोगों के लिए हाइपरसेंसिटिव होता है, आमतौर पर इसका इस्तेमाल डॉक्टर की सलाह के बाद ही किया जाता है।
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गर्भवती महिलाओं और बच्चों को लौंग के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है।
लीवर की समस्या से जूझ रहे लोगों को भी इस मसाले के सेवन से बचना चाहिए।
जिन लोगों को रक्त विकार की समस्या है उन्हें लौंग के तेल का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे रक्तस्राव की समस्या होती है।