लौकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और सोडियम समेत कई पोषक तत्व पाये जाते है। आमतौर पर बच्चों को लौकी बहुत कम ही पसंद आती है, लेकिन आज हम आपको लौकी का ऐसा नाश्ता बनाने का तरीका बताने जा रहे है जिसे बच्चे भी बड़े चाव से खा लेंगे। रेसिपी है लौकी का चीला की। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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लौकी चीला बनाने के लिए सामग्री:
लौकी (कद्दूकस की हुई) – 1 कप
बेसन – 1 कप
अदरक – 1 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
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हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
हल्दी, मिर्च, नमक – स्वादानुसार
हरा धनिया
लौकी चीला बनाने का तरीका
1. बेसन में लौकी, अदरक, हरी मिर्च और मसाले मिलाएं।
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2. जरूरत अनुसार पानी डालकर घोल तैयार करें।
3. तवे पर हल्का तेल लगाकर पतला चीला बनाएं।
4. दोनों तरफ सुनहरा सेकें और गरम परोसें।