मोटापा और बढ़ता वजन आज के समय की बेहद आम समस्या है। जिम के चक्कर लगाने से लेकर डायट को फॉलों करने तक। अपनी पसंदीदा चीजों को भी छोड़ देते है सिर्फ इसलिए ताकि वजन कम हो जाए। लेकिन वजन जस का तस रहता है।
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वजन को कम करने के लिए मशरुम (Mushrooms) का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। मशरुम में कैलोरी की मात्रा कम होती है। मशरुम (Mushrooms) में विटामिन बी, विटामिन डी, प्रोटीन,फाइबर, कैल्शियम, पौटैशियम, जिंक और सेलेनियम और एंटी ऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में पाया जाता है।
मशरुम (Mushrooms) को ब्राउन राइस में शामिल कर सकते है। साथ ही आप इसे किसी दूसरे डिश के साथ भी आप इसे किसी दूसरे डिश के साथ भी बेक कर के जोड़ सकते है।
मशरुम (Mushrooms) का सूप पीने से भी वजन कम हो सकता है। इसमें प्याज और अदरक और लहसुन के साथ भी मिलाकर सेवन कर सकते है। वजन कम करने के लिए आप मशरुम को सलाद की तरह सेवन भी कर सकते है।
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साथ ही आप तेज आंच में हल्का सा पका कर इसका सलाद या फिर इसकी सब्जी बनाकर खा सकते है। अगर आप वजन कम करने के लिए मशरुम को खा रहे है तो इसे सुबह के ब्रेकफास्ट में खाएं। इससे आपको मशरुम (Mushrooms) का अधिक फायदा मिलेगा।