American Sweet Corn Chaat Recipe: मक्का एक साबुत अनाज है जोकि रिच प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। कॉर्न को लोग आमतौर पर भूनकर, चाट बनाकर या उबालकर मसाला लगाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट ट्राई की है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।
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ये चाय बेहद चटपटी और क्रिस्पी होती है। इससे आपके स्नैक का मजा दोगुना हो जाता है। हर कोई इस चाट का स्वाद चखकर कहां से मंगाया पूछने लगेगा। बच्चे भी इसको खूब मजे से पेट भरकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट (American Sweet Corn Chaat Recipe) बनाने की रेसिपी-
अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने की सामग्री
- 100 ग्राम अमेरिकन कॉर्न (कॉर्न के दाने)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 5 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 नींबू का रस
- बटर 2 चम्मच
- चाट मसाला आधा छोटा चम्मच
- 2 चम्मच इमली का पानी
अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने की रेसिपी
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले स्वीट कॉर्न को करीब 2 घंटों तक भिगोकर रख दें। फिर आप कुकर में कॉर्न को पानी और नमक के साथ डालें। इसके बाद आप इसको करीब 15 से 20 मिनट तक हल्की आंच उबाल लें। फिर आप एक कढ़ाई में 1 चम्मच बटर डालकर फिघलाएं।
इसके बाद आप इसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर हल्का सा भून लें। फिर आप इसमें उबले हुए स्वीट कॉर्न डालकर अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद आप इसमें सारे मसाले डालें और मिलाकर हल्की आंच पर करीब 5 मिनट तक पका लें। अब आपकी हेल्दी और टेस्टी अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनकर तैयार हो चुकी है। फिर आप इसमें ऊपर से 2 चम्मच इमली का पानी डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।