Chikki healthy snack : सदिर्यों में कुरकुरी मिठाई चिक्की एक पारंपरिक भारतीय मीठा नाश्ता (Traditional Indian sweet snack) है जो गुड़, मेवे और बीजों से बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने के लिए मूंगफली, बादाम, काजू, तिल, मुरमुरे आदि जैसी कई भुनी हुई कुरकुरी सामग्री (Roasted crispy stuff) का इस्तेमाल किया जाता है। चिक्की बनाने में आप अपनी पसंद की कोई भी चीज़ डाल सकते हैं। यह रेडीमेड और यात्रा के अनुकूल नाश्ता है और पेट भरने वाला है इसलिए आप इसे आसानी से खा सकते हैं। यदि संतुलित आहार के रूप में सीमित मात्रा में खाया जाए तो चिक्की एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता हो सकता है। ।
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मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड
कुरकुरी चिक्की में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।
सूजनरोधी
रेडीमेड भुनी हुई स्वादिष्ट मीठी चिक्की में सूजनरोधी गुण होते हैं जो मुंहासे और एक्जिमा जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं से निपटने में मदद करते हैं।
पॉलीफेनॉल्स
शक्तिशाली ऊर्जा बूस्टर चिक्की में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनॉल्स होते हैं जो रक्त को शुद्ध करने और रक्त के थक्कों से लड़ने में मदद करते हैं।
प्रोटीन
ऊर्जा बूस्टर चिक्की में मूंगफली में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है। गुड़ रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता, जिससे यह कसरत के बाद का एक अच्छा नाश्ता बन जाता है।
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कार्बोहाइड्रेट
चिक्की में आवश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो मधुमेह रोगियों को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करते हैं।