Make apple jam easily at home: बच्चे रोटी पराठा खाने में खूब नखरे करते हैं वही अगर रोटी, पराठा या पूरी पर सेब का जैम लगा दिया जाए तो बड़े चाव से खा लेते है। बच्चे ही नहीं बड़ों को भी ब्रेड आदि पर जैम लगाकर खाना पसंद आता है।
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मार्केट में तमाम तरह के जैम आसानी से मिल जाते है। लेकिन अगर आप घर पर बनाना चाहते है तो बहुत ही आसानी से और बिना किसी झंझट के इसे तैयार कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
सेब जैम (apple jam)बनाने के लिए सामग्री:
सेब – 3 कप (छीलकर कद्दूकस किए हुए)
चीनी – 1.5 कप
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नींबू का रस – 1 टेबलस्पून
दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक) – 1/4 टीस्पून
सेब जैम (apple jam) बनाने का तरीका
1. एक पैन में सेब और थोड़ा पानी डालकर नरम होने तक पकाएं।
2. फिर उसमें चीनी और नींबू रस डालें।
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3. मध्यम आंच पर जैम जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं।
4. दालचीनी डालें (अगर पसंद हो)।
5. ठंडा करके कांच की बोतल में भरें।