Mitti ke Bartan : पुराने जमाने में मिट्टी के बर्तनों को इस्तेमाल किया जाता था। सेहत के लिहाज से मिट्टी के बर्तन बहुत फायदेमंद है। इन बर्तनों के सही तरीके से इस्तेमाल के बारे में जान लेने से यह बहुत उपयोगी साबित हो सकता है। आइये जानते है मिट्टी के बर्तनों को यूज करने के सही तरीके के बारे में।
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मिट्टी के बर्तनों को इस्तेमाल कर न केवल आपकी किचन ईको फ्रेंडली बनेगी बल्कि इन्हें यूज करना आपकी सेहत के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद साबित होगा।
पहले से गर्म मिट्टी के बर्तन में कभी भी शोरबा या ठंडा पानी न डालें।
अपने मिट्टी के बर्तनों को साफ करने के लिए खुरदरे पाउडर वाले क्लीनर का इस्तेमाल न करें। केवल हल्के साबुन का इस्तेमाल करें।
अपने बिना चमक वाले मिट्टी के बर्तनों पर चिपके खाद्य पदार्थों को हटाने के लिए, बस उन्हें डिटर्जेंट के बिना पानी में भिगोएँ। डिटर्जेंट मिट्टी के बर्तनों द्वारा अवशोषित हो सकता है और अगली बार उपयोग किए जाने पर जहरीला साबित हो सकता है।
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ध्यान रहे कि आपको मिट्टी के बर्तनों में खट्टे फूड आइटम्स नहीं रखने चाहिए।
मिट्टी के बर्तनों में खाना बनाने के लिए आपको मेटल की चम्मच/चमचे की जगह लड़की की चम्मच/चमचे का इस्तेमाल करना चाहिए।