Benefits of eating ice cream: आइसक्रीम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया होगा। किसी भी मौसम में किसी उम्र के लोगो के सिर पर इसका स्वाद सिर चढ़ कर बोलता है।आज हम आपको आइसक्रीम खाने से होने वाले फायदे के बारे में बताने जा रहे हैं। आइसक्रीम न सिर्फ जुबान के स्वाद बल्कि मूड को भी चेंज कर देती है।
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एक्सपर्ट्स के अनुसार आइसक्रीम नेचुरल कूलिंग एजेंट की तरह होता है, जो पेन रिलीफ और स्ट्रेस को दूर करने का काम करता है। इसके साथ ही दूध में ट्रिप्टोफन होता है जो कि ब्रेन में हैप्पी हॉर्मोन सेरोटोनिन रिलीज कर अच्छा बनाता है।
लंदन के इंस्टीट्यूट ऑफ साइक्रियाट्री की 2021 की रिसर्च में पाया गया कि आइसक्रीम खाने के बाद दिमाग एक्टिव हो जाता है और प्रतिक्रिया देने लगता है। आइसक्रीम खाने से दिमाग का ऑर्बिटोफ्रंटल कॉर्टेक्स तेज हो जाता है, जो निर्णय लेने का काम करता है। मतलब आइस्क्रीम मूड को सुधारती है। आइसक्रीम में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हमारे शरीर में तनाव को कम करने में मदद करते हैं। इससे हमारी नींद भी अच्छी होती है।
आइसक्रीम खाने से हार्ट से संबंधित दिक्कतों को कम करने में मदद करता है। डेयरी प्रोडक्ट से बनी आइसक्रीम में मिल्क और फैट होने से एक खास तरह की झिल्ली बन जाती है, जो ब्लड में शुगर के जाने रफ्तार कम करती है। रिसर्च बताता है कि आइसक्रीम की ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू कम होती है, मतलब यह शुगर के रिलीज को कंट्रोल करती है, इसलिए हार्ट से संबंधित बीमारियों से दूर रखता है।
आइसक्रीम में कैल्शियम की अधिक मात्रा होती है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। इससे हमारे शरीर की हड्डियों की सेहत अच्छी रहती है। आइस्क्रीम कई बीमारियों का खतरा कम कर सकता है।
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आइसक्रीम में मौजूद प्रोबायोटिक्स हमारे पाचन बेहतर रखता है। हालांकि, कुछ कंडीशन में आइस्क्रीम खाने से बचना भी चाहिए, क्योंकि फायदों के साथ कई बीमारियों में इसे खाने से नुकसान भी उठाना पड़ सकता है।