Sambar Rice:साउथ इंडियन डिश कई लोगो को खूब पसंद आती है। अगर आप भी साउथ इंडियन फूड के शौंकीन हैं तो खास आपके लिए सांभर राइस की रेसिपी लेकर आये है जिसे आप लंच या डिनर में ट्राई कर सकते है। टेस्टी के साथ साथ यह हेल्दी भी होता है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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सांभर राइस बनाने के लिए सामग्री:
पके हुए चावल – 1 कप
अरहर दाल (तुवर दाल) – 1/2 कप
सांभर पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
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टमाटर, प्याज, सब्ज़ियाँ (जैसे गाजर, भिंडी)
इमली का पल्प – 1 छोटा चम्मच
नमक, हल्दी
तड़का के लिए: सरसों, हींग, करी पत्ता
सांभर राइस बनाने का तरीका
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दाल और सब्ज़ियाँ प्रेशर कुकर में पकाएं।
उसमें इमली का पानी, सांभर पाउडर, हल्दी डालें और उबालें।
पके हुए चावल डालकर मिक्स करें।
तड़का लगाएं और ऊपर से डालें।
सांभर राइस तैयार!