Benefits of eating lotus cucumber: कमल ककड़ी स्वाद और सेहत से भरपूर होती है। इसमें विटामिन सी, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्र्रेट, फाइबर एंटी ऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाये जाते है। ये पोषक तत्व शरीर के लिए बहुत जरुरी होते हैं। साथ ही डायबिटीज, बीपी के मरीजों के लिए इसका सेवन फायदेमंद होता है।
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कमल की जड़ फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिन लोगो को कब्ज की दिक्कत रहती है उन्हे फायदा करता है और मल त्याग को आसान बनाती है। साथ ही कमल ककड़ी ( lotus cucumber) का सेवन पाचन और गैस्ट्रिक जूस के सेक्रेशन को बढ़ावा देकर शरीर में पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ता है। जिससे मल त्याग आसान और नियमित हो जाता है।
डायबिटीज रोगियों के लिए भी कमल ककड़ी ( lotus cucumber) का सेवन फायदेमंद हो सकता है। कमल ककड़ी का इथेनॉल अर्क शरीर में इंसुलिन का प्रभाव बढ़ाकर खून में ग्लूकोज का स्तर कम करने में मदद कर सकता है।
इतना ही नहीं अगर आप अपनी वेट लॉस जर्नी में हैं तो कमल ककड़ी ( lotus cucumber) को डाइट का हिस्सा बनाना फायदेमंद हो सकता है। इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा, कम कैलोरी और पोषक तत्व अधिक होते हैं। कमल ककड़ी का सेवन करने से व्यक्ति को लंबे समय तक भूख का अहसास नहीं होता है, जिससे वो बार-बार खाने से बचा रहता है। जिसकी वजह से वजन कम करने में मदद करता है।
कमल की जड़ ( lotus cucumber) में आयरन और कॉपर मौजूद होता है।जो रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन में अहम भूमिका निभाते हैं। इनका सेवन करने से एनीमिया के लक्षणों के जोखिम को कम करके रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद मिलती है।
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सौ ग्राम कमल ककड़ी ( lotus cucumber) में सिर्फ 45 मिलीग्राम सोडियम और 363 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसके अलावा कई शोध बताते हैं कि कमल ककड़ी के सेवन से कोलेस्ट्रॉल भी कम करने में मदद करता है।