मैक्रोनी बच्चों को सबसे पसंद होता है। इसे चाहे शाम को नाश्ते के तौर पर सर्व किया जाय चाहे बच्चों को टिफिन में दिया जाय। इसे बड़े ही चाव के साथ खाते है। आज हम आपको मसाला मैक्रोनी बनाने का तरीका बताने जा रहे है जिसे खाकर बच्चे और बड़े दोनो की उंगलियां चाटते रह जाएंगे। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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मसाला मैक्रोनी बनाने के लिए सामग्री:
मैक्रोनी – 1 कप (उबली हुई)
प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च – बारीक कटे हुए
अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
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तेल – 1 बड़ा चम्मच
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
टोमैटो सॉस – 1 बड़ा चम्मच
मसाला मैक्रोनी बनाने का तरीका
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1. तेल गरम कर के प्याज भूनें, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालें।
2. टमाटर और मसाले डालें, तब तक भूनें जब तक तेल न छोड़ दे।
3. शिमला मिर्च और सॉस डालें, फिर मैक्रोनी मिलाएं।
4. 2-3 मिनट पकाएं और परोसें।