आजकल मोटापा बेहद आम समस्या है। वजन कम करने के लिए जिम से लेकर डाइटिंग तक का सहारा लेते है लेकिन फिर भी कई लोगो को वजन कम नहीं हो पाता है। वेट कम करने के लिए हेल्दी डाइट बहुत जरुरी है। लोग हरी सब्जियों का सेवन खूब करते है। लेकिन क्या आप जानते है। कुछ सब्जियों में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है। अगर आप वेट कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो इन सब्जियों के सेवन से बचना चाहिए।
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ऐसी सब्जियों में से एक है कद्दू। कद्दू में शुगर की मात्रा अधिक होती है। इसका बहुत अधिक सेवन वजन को बढ़ा सकता है। इसके अलावा हरी मटर में भी नेचुर शुगर और कैलोरी अधिक होती है। यह वजन को कम करने वालों के लिए अच्छा विकल्प नहीं है। अगर इसे बड़ी मात्रा में खाया जाए। मटर को अन्य कम कैलोरी वाली सब्जियों के साथ मिलाकर खाएं ताकि इसकी मात्रा संतुलित रहे।
शकरकंद आलू का मीठा रूप है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट और शुगर भरपूर होती है। हालांकि यह पोषण में अच्छा है, लेकिन वजन घटाने के लिए सीमित मात्रा में सेवन करें। शकरकंद को रोस्ट करके या उबालकर खाएं। इसे तले या शुगर के साथ पकाने से बचें।
साथ ही मकई में स्टार्च और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है, जो कैलोरी को बढ़ा सकता है। इसे ज्यादा खाने से वजन बढ़ सकता है। मकई को उबालकर या ग्रिल करके खाएं और सीमित मात्रा में इसका सेवन करें।