Benefits of Bay Leaves: चाहे पुलाव हो या फिर रसे वाली सब्जी जब तक तेजपत्ते का तड़का नहीं लगता स्वाद और खुशबू दोनो ही अधूरा लगता है। जायके में स्वाद का तड़का लगाने वाला तेजपत्ता (Bay Leaves) सेहत के लिए कितना फायदेमंद है क्या आप जानते है।
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तेजपत्ता (Bay Leaves) में खास तरह का एंजाइम पाया जाता है जो पेट में खाने के टुकड़े करने और उसे पचाने में हेल्प करता है। इसमें सूजन रोधी गुण पाये जाते है। इसके अलावा खांसी, जुकाम और सांस से संबधित परेशानियों में पारंपरिक रुप से उपयोग किया जाता रहा है।
ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाले और इंसुलिन को असरदार
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इसमें ऐसे यौगिक पाये जाते है जो सांस की समस्या को कम कर सकता है। इसके अलावा तेजपत्ता (Bay Leaves) ब्लड शुगर को कंट्रोल करने वाले और इंसुलिन को असरदार बनाने वाले मसाले के तौर पर भी जाना जाता है।
शरीर को शांत रखने और तनाव को दूर भगाने में मदद करता
डायबिटीज के मरीजों को यह फायदा करता है। इसके अलावा तेज पत्ता (Bay Leaves) का सेवन से शरीर को शांत रखने और तनाव को दूर भगाने में मदद करता है।