शाम की चाय के साथ अधिकतर लोग दालमोठ या कुछ नमकीन खाना पसंद करते है। आज हम आपको घर में बूंदी और चिवड़ा या पोहा से नमकीन बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप सुबह या शाम की चाय के साथ सर्व कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
पढ़ें :- Judicial Graft Chapter : एनसीईआरटी ने 'ज्यूडिशियल करप्शन' चैप्टर वाली सभी किताबें लीं वापस, विवाद पर मांगी सार्वजनिक माफी
बूंदी चिवड़ा नमकीन बनाने के लिए सामग्री:
बूंदी – 1 कप (ताजी या तैयार)
चिवड़ा (पोहा) – 1 कप
मूंगफली – ½ कप
पढ़ें :- संसद में आज भी जोरदार हंगामें के आसार, LPG और वेस्ट एशिया संकट का मुद्दा उठाएगा विपक्ष
काजू – ¼ कप
करी पत्ता, हरी मिर्च – स्वादानुसार
नमक, लाल मिर्च, चाट मसाला – स्वादानुसार
तेल – भूनने के लिए
बूंदी चिवड़ा नमकीन बनाने का तरीका
पढ़ें :- कोलकाता में CEC ज्ञानेश कुमार को दक्षिणेश्वर काली मंदिर के बाहर दिखाए गए काले झंडे, 'वापस जाओ' के लगे नारे
1. चिवड़ा, मूंगफली, काजू, बूंदी को अलग-अलग तलें या भूनें।
2. एक कड़ाही में थोड़े तेल में करी पत्ता, हरी मिर्च भूनें।
3. सभी तली हुई चीज़ें मिलाएं, नमक और मसाले डालें।
4. अच्छी तरह मिलाकर ठंडा होने दें और एयरटाइट डिब्बे में रखें।