शाम की चाय के साथ अधिकतर लोग दालमोठ या कुछ नमकीन खाना पसंद करते है। आज हम आपको घर में बूंदी और चिवड़ा या पोहा से नमकीन बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप सुबह या शाम की चाय के साथ सर्व कर सकते है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका।
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बूंदी चिवड़ा नमकीन बनाने के लिए सामग्री:
बूंदी – 1 कप (ताजी या तैयार)
चिवड़ा (पोहा) – 1 कप
मूंगफली – ½ कप
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काजू – ¼ कप
करी पत्ता, हरी मिर्च – स्वादानुसार
नमक, लाल मिर्च, चाट मसाला – स्वादानुसार
तेल – भूनने के लिए
बूंदी चिवड़ा नमकीन बनाने का तरीका
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1. चिवड़ा, मूंगफली, काजू, बूंदी को अलग-अलग तलें या भूनें।
2. एक कड़ाही में थोड़े तेल में करी पत्ता, हरी मिर्च भूनें।
3. सभी तली हुई चीज़ें मिलाएं, नमक और मसाले डालें।
4. अच्छी तरह मिलाकर ठंडा होने दें और एयरटाइट डिब्बे में रखें।